Siapa sangka, logam yang sering kita anggap sebagai bahan bangunan atau komponen elektronik ternyata memiliki peran yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. Meskipun terdengar mengejutkan, beberapa jenis logam justru sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik.
Logam dalam Tubuh Kita
- Besi: Mungkin logam yang paling sering kita dengar perannya dalam tubuh. Besi adalah komponen utama hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan besi dapat menyebabkan anemia.
- Zink: Zink berperan penting dalam pertumbuhan sel, penyembuhan luka, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
- Tembaga: Logam ini membantu tubuh menyerap zat besi, menghasilkan energi, dan menjaga kesehatan sistem saraf.
- Selenium: Selenium berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan.
Mengapa Logam Penting untuk Kesehatan?
Logam-logam ini bekerja sama dengan enzim dalam tubuh untuk menjalankan berbagai reaksi kimia yang penting. Mereka membantu dalam proses metabolisme, pertumbuhan, dan perbaikan jaringan.
Kekurangan dan Kelebihan Logam
Meskipun penting, terlalu banyak atau terlalu sedikit logam dalam tubuh juga dapat menimbulkan masalah kesehatan. Kekurangan zat besi misalnya, dapat menyebabkan anemia. Sementara kelebihan tembaga dapat merusak hati dan ginjal.
Bagaimana Mendapatkan Logam yang Cukup?
Cara terbaik untuk mendapatkan logam yang cukup adalah dengan mengonsumsi makanan yang bergizi. Beberapa sumber makanan yang kaya akan logam antara lain:
- Besi: Daging merah, hati, sayuran berdaun hijau gelap, kacang-kacangan.
- Zink: Kerang, daging merah, unggas, kacang-kacangan, biji-bijian.
- Tembaga: Hati, kacang-kacangan, biji-bijian, cokelat hitam.
- Selenium: Ikan, daging, kacang-kacangan, biji-bijian.
Konsultasikan dengan Dokter
Jika kamu khawatir tentang asupan logam dalam tubuh, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi. Mereka dapat memberikan saran yang tepat berdasarkan kondisi kesehatanmu.